Lyon lance un appel à candidatures pour 5 emplacements de food-trucks et food-bikes

La Ville de Lyon souhaite proposer et maintenir des emplacements pérennes d'ambulants sur son territoire. Pour ce faire, elle a décidé de mettre en concurrence l'occupation de cinq emplacements destinés à accueillir des food-bike et food-truck.

Les cinq emplacements disponibles

Les emplacements proposés sont localisés à :

• Gare Part-Dieu côté Villette (3e)
• Place d'Arsonval (3e-8e)
• Gare routière internationale de Gerland (7e)
• Avenue Jean-Jaurès/angle rue Fourcade (7e)
• Rue des Docks : face au 47/49 (place du marché, 9e)

Conditions de candidature

Les candidats sont libres de candidater sur plusieurs emplacements mais ne pourront être retenus que sur l'un d'entre eux. En cas de candidatures multiples, il est demandé au candidat de classer les emplacements souhaités par ordre de préférence, le chiffre 1 correspondant au souhait prioritaire.

Tout postulant devra vérifier la compatibilité de l'emplacement et de son accès avec son véhicule avant de déposer une candidature, car aucun aménagement de l'emplacement ne sera possible.

Modalités d'exploitation

La mise à disposition de l'emplacement fera l'objet d'un permis de stationnement matérialisé sous forme d'un arrêté individuel du Maire de Lyon. Le preneur aura l'obligation de respecter l'arrêté municipal règlementant les activités commerciales sur l'espace public, notamment l'arrêté numéro 2022/3803 relatif à l'attribution et à la gestion des emplacements commerciaux situés sur le domaine public et dans les espaces verts.

L'autorisation d'occupation du domaine public sera personnelle, précaire, révocable et non cessible. Les emplacements sont uniquement destinés aux activités de vente à emporter : aucune restauration sur site ne sera autorisée.

Chaque candidat retenu devra obligatoirement exploiter, dans le respect des dispositions prévues, l'emplacement qui lui a été dévolu de façon régulière.

Obligations des candidats

Les prestations demandées aux concessionnaires seront la fourniture de la totalité des moyens matériels et humains nécessaires au commerce proposé, ainsi que l'exploitation de l'activité.

L'objectif de cette procédure est de permettre le choix de la meilleure proposition possible dans l'intérêt du domaine public et de ses usagers, et de définir les conditions administratives, techniques et financières par lesquelles la Ville de Lyon autorise l'exploitation de l'emplacement.